Landschaftschutz geht durch den Magen
Wir wirtschaften seit 1998 ökologisch. Unser Ziel ist es, die Kulturlandschaft, die
Artenvielfalt und die Nutztierrasse unserer Region zu erhalten.
Das Harzer Rote Höhenvieh - Ein Stück Harzer Kultur
Das Harzer Rote Höhenvieh war seit Jahrhunderten die einheimische Rinderrasse unserer Region,
bevor sie in der industrialisierten Landwirtschaft von Hochleistungsrassen verdrängt wurde.
Als die Rasse Ende der 90er Jahre vom Aussterben bedroht war, beschlossen wir,
den genügsamen Tieren hier auf Düna eine neue Zukunft zu geben.
Ursprünglich war das Harzer Rote Höhenvieh als Dreinutzungsrind in jedem Harzer Haushalt zu finden.
Dabei lieferten die Tiere neben Fleisch und Milch auch Zugkraft. Außerdem zeichnet sich die Rasse durch
ihre ruhige Wesensart und Genügsamkeit aus und ist perfekt an das rauhe Harzer Klima angepasst.
Das Naturschutzgebiet Hainholz/Beyerstein ist Teil einer der letzten intakten Gipskarstlandschaften
Europas. Auf den artenreichen Wiesen in unwegsamen Gelände fühlt sich das Harzer Rote Höhenvieh
besonders wohl und trägt aktiv zur Erhaltung dieser einzigartigen Landschaft bei.
Auch auf den Harzer Bergwiesen weidet das Harzer Roten Höhenvieh und sorgt für eine lebendige und
bunte Kulturlandschaft mit einzigartiger Artenvielfalt.
Gute Kinderstube durch Mutterkuhhaltung
Unser Rotes Höhenvieh lebt - anders als in konventionellen Mastbetrieben - in sogenannten
Mutterkuhherden. Dies bedeutet, dass die Kälber 10-11 Monate mit ihrer Kuh-Mutter im
Familienverband zusammen auf der Weide verbringen, bevor sie voneinander getrennt werden.
In den kalten Wintermonaten werden alle Tiere in dem großen, hellen Außenklimastall
untergebracht, der erst im Jahre 2003 eigens dafür errichtet wurde. Hier fühlen sich Groß
und Klein auf frischem Stroh bei ausreichendem Platz "pudelwohl". Sobald die Landschaft im
Frühjahr wieder grünt, kommen die Rinder zurück auf die frischen Harzer Wiesen.
Transparente Landwirtschaft
Wir möchten das Verständnis für die Landwirschaft und unsere Region stärken.
Die Zusammenarbeit mit Schulen ermöglicht Schülerinnen und Schülern einen Blick hinter die Kulissen zu werfen
und Landwirtschaft hautnah zu erleben. Außerdem öffnen wir unsere Tore für Interessierte.
Besuchen Sie uns einfach auf unserem nächsten Hoffest
